Mézeskalács brownie

Mézeskalács brownie hozzávalói:

• 28 dkg finomliszt
• 2 tk. mézeskalács fűszerkeverék
• 2 dkg kakaópor
• 1 csipet só
• 2 db tojás
• 60 ml tej
• 15 dkg vaj
• 20 dkg méz
• 10 dkg étcsoki
• 60 ml víz
• 1 tk szódabikarbóna

Mézeskalács brownie elkészítése:

• A lisztet, a fűszerkeveréket, a kakaóport és a sót összekeverjük.
• A tojásokat, a tejet, a vajat és a mézet összedolgozzuk, majd hozzá keverjük a lisztes keveréket.
• A vizet felforraljuk és elkeverjük benne a szódabikarbónát. A szódabikarbónás vizet és a csokit a masszához adjuk.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 35x22 cm), előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. Lehetőség szerint hőlégkeveréssel.