Repceméz
A repceméz tulajdonságai:
- folyékonyan világos, narancssárgás színű,
- nem karakteres izű és illatú méz,
- nagyon gyorsan (napok alatt) kikristályosodik,
- a kikristályosodott repceméz kemény állagú és fehér színű,
- a legkevésbé savas méz.
A repceméz jótékony hatásai:
- csökkenti a gyomorsavtúltengést,
- erősíti az immunrendszert,
- kiváló gyógyzser mandulagyulladás esetén.
Kapcsolódó cikkek:
- Repcemézünkből repce krémmézet is készítük.
- A repce (Brassica napus) a káposztafélék családjába tartozó értékes ipari növény, a magjából elsősorban olajat készítenek, nektárképződésének köszönhetően pedig értékes repceméz készülhet. Minden, amit a káposztarepcéről tudni érdemes.