Repceméz

A repceméz tulajdonságai:

  • folyékonyan világos, narancssárgás színű,
  • nem karakteres izű és illatú méz,
  • nagyon gyorsan (napok alatt) kikristályosodik,
  • a kikristályosodott repceméz kemény állagú és fehér színű,
  • a legkevésbé savas méz.
 

A repceméz jótékony hatásai:

  • csökkenti a gyomorsavtúltengést,
  • erősíti az immunrendszert,
  • kiváló gyógyzser mandulagyulladás esetén.
 
Kapcsolódó cikkek:
  • Repcemézünkből repce krémmézet is készítük. Hogy pontosan mi is az a krémméz?
  • A repce (Brassica napus) a káposztafélék családjába tartozó értékes ipari növény, a magjából elsősorban olajat készítenek, nektárképződésének köszönhetően pedig értékes repceméz készülhet. Honnan származik a repce, mik a tulajdonságai és a felhasználási területei? Miért kellett emberi fogyasztásra alkalmas repcét nemesíteni?
 
Virágméz     Akácméz     Hársméz     Napraforgóméz     Mézontófűméz
Gesztenyeméz     Levendulaméz      Medvehagymaméz