Virágméz
Tavaszi virágméz (vegyes virágméz)
Ez a méz virágos kőrisről, galagonyáról, gyümölcsvirágokról gyűjtött nektárokból tevődik össze és tartalmaz némi repcemézet is.
A tavaszi virágméz tulajdonságai:
- világos színű,
- kellemes aromájú,
- kristályosodásra hajlamos virágméz.
Vegyes mivoltából következik, hogy többféle szerves savat, illóolajat, ásványi anyagot tartalmaz, ami fokozza kedvező élettani hatásait.
A tavaszi virágméz jótékony hatásai:
- fogyasztása jótékonyan hat a szív- és érrendszerre (galagonya),
- valamint gyomorsav túltengés és
- mandulagyulladás esetén is jótékonyan hat (repce).
Nyári virágméz (vegyes virágméz)
Ez a méz a nyáron nyíló réti virágok mézéből tevődik össze. Kigyószísz, mezei mályva, ökörfarkkoró, vadrózsa, erdei iszalag, japánakác, gledécsia és még számos virág nektárjából készült.
A nyári virágméz tulajdonságai:
- élénk színű,
- nagyon zamatos, aromás,
- kristályosodásra hajlamos méz.
A nyári virágméz jótékony hatásai:
- jelentős kígyósziszméz tartalma, mely gátolja az érelmeszesedést és
- visszér,
- bélfertőzés és bélhurut ellen javasolt,
- vegyes virágméz jellegének köszönhetően immunerősítő hatása jelentősebb.
Kapcsolódó cikkek: